.jpg)
Phở sắn Caromi, Ocop 4 sao, TT Đông Phú Quế Sơn
BẠN ƠI NHỚ ĐẾN QUẾ SƠN
Em nhớ về , đến quê anh Đất Quế
Miền Trung Du, bao thế hệ vun bồi
Sông nơi này, dòng nước mãi êm trôi
Rừng bao phủ, những sườn đồi hoang hóa
Dân Quế Sơn, nết hiền hòa khó tả
Sáng nắng chiều mưa, vất vả cả đời
Tuy rất nghèo, mà trọng nghĩa em ơi
Luôn mến khách, xin gọi mời tiếp đón
Nón lá Quế Minh
Nếu em về, nhớ thăm làng chằm nón
Ở Quế Minh, gần ngót bốn trăm năm
Nay đổi đời, vẫn nhớ nón Mẹ chằm
Nhắc kỷ niệm, thời xa xăm muôn thuở
Đường tuy xa, biết là nhiều cách trở
Đâu nản lòng, ghé bên nớ Quế An
Thăm Làng Nghề, Cha biếu chiếc nồi rang
Vật lưu niệm, để càng thêm nhung nhớ
Lò đất nung
Xuống Đông Phú, mình điểm tâm tô phở
Mùi hương quê, ôi sao nhớ lạ lùng
Cây sắn quê anh, năm tháng theo cùng
Nuôi anh lớn, qua muôn trùng gian khó
Gà tre Đèo Le, Quế Long
Em biết không, Quế Sơn là vậy đó
Nhiều món ngon, còn có cả gà tre
Thôi bây chừ, mình dông thẳng Đèo Le
Mùa đông lạnh, món này nghe thích lắm
Ăn thôi hỷ, chớ trời ni không tắm
Hè sang năm, tình đằm thắm em về
Ta trầm mình, vui nhộn mới hả hê
Để cho biết, nếu ai về xứ Quế
Giờ ngược Quế Phong, thuận đường cũng dễ
Ta cùng đi, chớ kẻo trễ mất rồi
Lộc Trung đây, mãi vương vấn bồi hồi
Điểm du lịch, bên đồi hồ nước nóng
Em còn nhớ, trước thời chưa Giải Phóng
Núi Cấm Dơi, là địa võng quân thù
Đạn réo rền vang, thuốc súng mịt mù
Một chín bảy hai, mùa thu năm ấy
Chú Bác xông pha, Anh Hùng lừng lẫy
Máu nhuộm màu cờ, mấy chục năm qua
Ghé tượng đài, mình mua ít bông hoa
Đốt nén hương, để gọi là tưởng nhớ
Tượng đài chiến thắng Quế Sơn
Tên Liệt Sỹ, còn lưu danh muôn thuở
Dân Quế Sơn, mãi nặng nợ ân tình
Quê Hương này, từng bước được hồi sinh
Luôn ghi nhớ, bóng hình người Chiến Sĩ
Ta xuôi đường, về Quế Châu em hỷ
Đến thăm anh, nhớ kỷ niệm một thời
Những chiếc lờ, đan đẹp quá em ơi
Anh cần mẫn, Chị góp lời chào khách
Hết mùa rồi, lờ đan ra bán sạch
Còn vài hom, tặng khách ở nơi xa
Em biết không, dây là làng Phú Đa
Họ đan lờ, bán ra tận Cẩm Lệ
Mỳ Gà Quế Thuận
Xuống Quế Thuận, ta ghé vô luôn thể
Ăn tô mỳ, lót dạ để rồi đi
Năm ngàn một tô, rẻ quá còn gì
Cũng rau sống, tô mỳ gà chớ bộ
Suối Tiên Quế Hiệp
Quế Hiệp chiều buông, sương mờ huyền ảo
Kìa Suối Tiên, ta dạo cảnh hữu tình
Ngắm Hòn Tàu, hoàng hôn khói lung linh
Như bức họa, giống bóng hình trừu tượng
.jpg)
Khoai chà Quế Mỹ
Quế Mỹ ơi, cùng chung một chí hướng
Luôn dựng xây, thịnh vượng mãi muôn đời
Sắn nấu khoai chà, từng trải một thời
Nay phát triển, cũng thảnh thơi nhiều thế
Nè em ơi, ta ghé vào Núi Quế
Trước Anh Linh, làm lễ đốt nhang trầm
Trận đánh năm nào, còn mãi dư âm
Những Anh Hùng, nay âm thầm nằm lại
Cho Quê Hương, bốn mùa hoa sây trái
Nhờ công ai, được thu hái an nhàn
Thôi ta về, về thăm đất Hương An
Ngắm phố chợ, thật vô vàn lộng lẫy
Ốc hút Hương An
Chiều Sông Ly, anh cùng em ngồi đấy
Hút ốc nhâm nhi, ta thấy yêu đời
Đến Chợ Chiều, ghé lều quán anh mời
Cặp bánh đập, khắp nơi ai cũng biết
Chấm mắm nêm, ôi sao mà nhớ miết
Quế Phú của tôi, cũng thiệt đa tài
Đi hết Quế Sơn, đường cũng hơi dài
Cả một ngày, chân rộn ràng rảo bước
Hể ai đi, thì mình xin báo trước
Chục lít xăng, chỉ chạy được hai vòng
Bà Rén Quế Xuân, bạn nhớ ghé đong
Vài lon hến, để ấm lòng cố quận
Thăm hết các vùng, đó là minh chứng
Hạ sắp tàn, chúc thu đến an khang !!!
Hến thôn Thạnh Hòa, Quế Xuân 1
Tác giả: Khôi Tô
Quế Mỹ, Quế Sơn, Quảng Nam
*Cám ơn TG đã gởi bài về Blogquangnam
